Организовать похороны довольно сложно и тяжело морально. Особенно, если этим занимаются родственники покойного. Среди всех мероприятий важно позаботиться о поминальном обеде, поскольку это главная часть похорон. Можно заказать поминальный обед у профессионалов, тем самым, избавить себя от этой суеты.
Что мы можем предложить?
Поминальные трапезы могут проводиться в кафе, также поминки могут быть и выездного типа. Наша компания готова помочь в организации поминальной трапезы на дому, определиться с меню, доставить еду в квартиру, частный дом или в другое помещение. Мы предлагаем разные услуги, а заказчик уже сам определяет, что ему нужно:
- Составляем меню. Оно может быть постным либо традиционным. Здесь все зависит от родственников, их пожеланий.
- Готовим блюда в том количестве, которое обсуждается с заказчиком. Все рассчитывается в соответствии с количеством гостей.
- Осуществляем доставку поминальных обедов на дом или в то место, где будет проводиться поминальная трапеза.
- Сервируем столы согласно поминальному этикету.
С вами заранее согласовываются такие дополнительные услуги как: обслуживание во время обеда и последующая уборка по окончанию трапезы. Если вы хотите, чтобы персонал полностью сопровождал ваш поминальный обед, то об этом нужно сообщить менеджеру. Тогда вам не нужно будет переживать за что-либо, все организационные моменты лягут на нас. Гости смогут достойно почтить усопшего.
Меню – разные варианты
При обращении к нам за организацией выездной трапезы вы можете рассчитывать на такой же большой выбор блюд, какой предоставляется в большинстве кафе.
В каждом варианте поминального меню присутствует кутья. Это обязательное блюдо для поминок по православным традициям. Также мы поможем подобрать варианты блюд согласно мусульманским или еврейским традициям.
В большинстве случаев наши клиенты используют готовый вариант меню для поминок:
- салаты, закуски, которые являются легкими;
- горячее;
- десерты, сдоба;
- напитки.
При согласовании меню стоит также учесть необходимость приготовления постных блюд. В этом случае наша компания готова предложить вам меню смешанного типа, в котором представлены постные блюда, а также кушанья из рыбы и мяса.
МЕНЮ поминального обеда за 1800 руб/чел
- Блины с медом
- Кутья
- Морс
Холодные закуски
- Мясное ассорти
- Селедка по-русски
- Помидоры, фаршированные сыром
- Овощной букет
Салаты
- Салат «Оливье»
- Салат «Крабовый»
- Салат «Берлинский»
Горячие блюда
- Мясо по-купечески
- Куриные окорочка
- Картофель отварной
Хлеб/пирожки
Вода с газ./без газа
МЕНЮ поминального обеда за 2000 руб/чел
- Блины с медом
- Кутья
- Компот из сухофруктов
Мини-закуски
- Мясное ассорти
- Мини-кростини с слабосоленым лососем и тар-таром из свежего огурца
- Мини-кростини с утиной грудкой и пюре из зеленого горошка
- Баклажан-гриль с ореховым муссом и свежим тимьяном
- Язык с маринованным огурчиком и хреном на тосте
- Розочка из филе лосося в тарталетке с каперсами
- Канапе из копченой говядины с маринованным огурчиком на тосте из черного хлеба
Холодные закуски
- Овощное ассорти с зеленью
- Мясное ассорти
- Селедка по-французски
Мини-салаты
- Салат «Греческий» с маслинами
- Салат из печеных овощей с ростбифом и трюфельным соусом
Горячие блюда
- Судак с паровыми овощами
Хлеб
МЕНЮ поминального обеда за 2200 руб/чел
- Блины с медом
- Кутья
- Морс
- Компот
Холодные закуски
- Мясное ассорти
- Селедка по-русски
- Разносолы
- Помидоры, фаршированные сыром
- Овощной букет
- Сёмга слабосоленая
- Баклажаны с грецким орехом
Салаты
- Салат «Оливье»
- Салат «Мимоза»
- Салат «Берлинский»
- Салат «Цезарь»
Горячие блюда
- Мясо по-купечески
- Картофель отварной
- Горбуша по-королевски
- Рулеты куриные
- Овощи гриль
Хлеб/пирожки
Вода с газ./без газа
МЕНЮ поминального обеда за 3000 руб/чел
- Блины с медом
- Кутья
- Морс
- Компот
Холодные закуски
- Мясное ассорти
- Селедка по-русски
- Разносолы
- Помидоры, фаршированные сыром
- Оливки, маслины
- Овощной букет
- Язык говяжий
- Сёмга слабосоленая
- Баклажаны с грецким орехом
- Сырное ассорти
Салаты
- Салат «Столичный»
- Салат «Греческий»
- Салат «Берлинский»
- Салат «Цезарь»
Горячие блюда
- Мясо по-купечески
- Куриные рулеты
- Картофель отварной
- Сёмга по-царски
- Овощи гриль
- Жульен
Хлеб/пирожки
Вода с газ./без газа